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納豆がコロナ感染後の悪化を防ぐ可能性、オランダでビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見…欧州では納豆を紹介するサイト等が増加★2

1: 特選八丁味噌石狩鍋 ★ 2020/06/13(土) 10:30:20.05 ID:cFT6H8vU9

★納豆が感染後の悪化を防ぐ可能性 新型コロナ
2020年6月11日(木)17時50分
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2020/06/post-93653.php
https://www.newsweekjapan.jp/stories/assets_c/2020/06/iStock-978948748-thumb-720xauto-201385.jpg
英紙でも話題に ...... kuppa_rock -iStock

<オランダの医師たちがビタミンKと新型コロナ症状緩和に関連性を見出したことから、にわかに注目が集まっている ......>

新型コロナは感染後、基礎疾患や高齢により悪化しやすいが、ふだんの栄養状態も関係すると言われている。
欧州臨床栄養代謝学会(ESPEN)は早くから、新型コロナ患者のための栄養ガイドラインを提示していた。

なかでも注目されているのは、動脈や骨の健康に欠かせないと言われるビタミンKだ。
昨年くらいから健康に敏感な人たちのあいだで密かなブームとなっていたようだが、
さらにこの度、オランダの医師たちがビタミンKと新型コロナ症状緩和に関連性を見出したことから、にわかに注目が集まっている。

K1とK2があるが、体内吸収率のより高いK2が非常に多く含まれる納豆が特に注目されている。

■ビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性

栄養バランスと適度な運動が免疫力を高めることはよく知られているが、どうやらビタミン・ミネラルの働きはそれだけではなさそうだ。
栄養失調気味の患者は感染後の悪化や、入院中に筋肉を失うのが早く、また退院後も回復が遅い。
このためESPENは入院中の患者の栄養状態の定期検査を奨励しているが、
たとえばドイツでは、特別養護老人ホーム居住者の4分の1とすべての入院患者の3分の1が、栄養素とミネラル不足だといわれる。
とくに、新型コロナに感染し、入院が必要なほど悪化した人にはビタミンKの欠乏が顕著だということで、この4月くらいから研究が進んでいた。

ビタミンKには血液を凝固させる作用や、骨中のカルシウムを内外に移動できる特殊なタンパク質を活性化する働きがある。
また、ロッテルダム心臓研究によると天然ビタミンK2を豊富に含む食材を長年食べてきた人は、動脈内のカルシウム沈下が著しく低く、
心臓血管の健康状態が良好だったという。

オランダではまた、ナイメーヘン市の病院で医師たちがビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見。
新型コロナは血液凝固を引き起こし、肺の弾性繊維を分解するが、ビタミンKが凝固を調節し、肺疾患から保護するタンパク質の生産にかかわるという。
調査では、3月12 日から4月11日の1か月間で入院した134人の患者と、年齢の対応する184人の新型コロナ以外の患者とを比較して行われた。

■ビタミンK2の豊富な納豆

ビタミンKにはK1とK2があり、K1はほうれん草や小松菜などの緑黄色野菜に多い。
体内吸収率のより高いK2はチーズなどに多く含まれるが、なかでも注目されているのが納豆だ。納豆には1パック(40g)あたり約240μgものビタミンK2が含まれる。
ちなみに、ドイツ栄養学会(DGE)の推奨する1日の摂取量が51歳以上の女性で約65 μg、男性で80μgであることからも、その豊富さがわかるだろう。

オランダの研究者たちは現在、臨床試験の補助金の申請をしているようだが、プロジェクトを率いるロブ・ヤンセン博士はガーディアンに
「私はロンドンで日本人科学者と一緒に働いたことがあるが、彼女は日本で納豆をたくさん食べる地方ではCovid-19による死者が一人も出ていないと言っていた。
だから、試してみる価値はある」と述べている。この発言を受け、ヨーロッパでは納豆を紹介するサイトなどが増え始めている。
納豆は免疫力を高めることでも知られているので、一石二鳥だ。

ただし、日本でも血液抗凝固剤を摂取している人は納豆を控えるよう指導されるが、これはビタミンKが薬の作用を弱めてしまうからだ。
だが「それ以外は完全に安全」であり、「ビタミンKのサプリを取ることをアドバイスする。
たとえ深刻なCovid-19の病状には役立たなくとも、血管や骨、そしておそらく肺のためにいいはずだ」と、ヤンセンは提案している。

★1スレ
納豆がコロナ感染後の悪化を防ぐ可能性、オランダでビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見…欧州では納豆を紹介するサイト等が増加
1特選八丁味噌石狩鍋 ★2020/06/13(土) 08:50:40.05
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592005840/

47: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:39:01.94 ID:WsGBdN1H0
>>1
納豆2パック以上食べるとイソフラボンの過剰摂取でホルモンバランス崩すって話はどうなった?
なんでもたくさん食えばいいってもんじゃないよ

 

109: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:46:40.55 ID:rxoY7V+B0

>>1
正直なところ気にするレベルでないと思う

あと納豆も売れなくて大変みたいだな

 

112: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:47:03.83 ID:pMKlDwTo0
>>1
そんな特定の栄養素じゃなくて、
どの栄養素が欠けても重症化リスクは上がるんじゃないかな?w

 

182: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:56:49.68 ID:3rGe6/f30
>>1
ビタミンKより血栓溶解作用の方じゃないの…?

 

185: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:58:03.79 ID:+48YmwrW0

>>1
納豆「敗北を知りたい…」

また勝ってしまったん?納豆

 

196: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:00:23.23 ID:gH6k/b/w0

>>1
> 「私はロンドンで日本人科学者と一緒に働いたことがあるが、彼女は日本で納豆をたくさん食べる地方では>Covid-19による死者が一人も出ていないと言っていた。

そんな話は日本で一度も聞いたことがないよ

 

234: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:06:10.89 ID:qqLmAH2j0

>>1
ほうら、血液がこんなにサラサラにっつ

スタジオ観客席 一斉に
「おーーー(ざわざわ)」

今から30分間、オペレーターを増やしてお待ちしています。
(今日は特別に、オランダ語がわかるオペレーターも用意しました^ー^)

 

339: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:19:29.98 ID:Eha7JDR20
>>1
一生食べ放題のクラウドファンディングしようかしら

 

587: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:48:25.51 ID:v8QZtD6g0

>>1
単純にマスクと手洗い、キスとハグだろ

日本人に抗体保持者が少なかったってことは、感染すらしてないってこと

 

2: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:31:00.61 ID:a8dTmZ5v0
令和納豆!

 

525: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:40:44.72 ID:TzMM2tJY0
>>2
アメリカの会社買収してるし大勝利やん

 

5: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:31:36.66 ID:nCLNJuvB0
やめろ、品薄になるだろ

 

295: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:14:28.16 ID:bQojy5W40

>>5
買い占めるアル (`ハ´  )

そして chinaで増産するアル

 

8: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:32:16.85 ID:ZWuKFoNk0
外人って薬味何入れるんだろ
オリーブオイルとか入れそう

 

11: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:32:50.08 ID:vXPVMaMa0
欧州に納豆ってあんのw
納豆買いに来るとかw(^ω^)

 

73: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:42:25.18 ID:OCP1tmD40
>>11
日本人の祖先がアフリカから来る途中で数百年~数千年住んでたインドネシアには「テンペ」という納豆がある。

 

99: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:45:15.66 ID:8nPG0QX50
>>73
あれ調理するとうめーよ
そのままだと不味いけど

 

13: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:33:19.35 ID:8nPG0QX50
夏は冷たい蕎麦かうどんに大根おろしと納豆でツルッと食べるのが最高

 

15: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:33:34.76 ID:zTCgLIpA0
おいしいから食ってんだよ品薄にすんなや(´・ω・`)

 

17: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:34:36.67 ID:PHw15nOh0
納豆がそこまで万能なわけないだろ
人口対比発症率で納豆食地域での優位が数字に出てないじゃん

 

26: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:36:32.92 ID:775+L1TG0
>>17
関東だと納豆国である茨城が感染者少ない

 

140: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:50:17.99 ID:T4veewfw0
>>26
茨城県の感染者はいるが、水戸市の感染者はいない、と水戸市民が言っていた。
本当かどうか知らない。

 

19: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:35:08.33 ID:p8dmGS8e0
納豆は美味いから食ってんだよ!!激怒

 

242: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:07:17.33 ID:dudTWbfK0
>>19
堀江さん落ち着いて

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1592011820/l50

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