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秋田で「ハタハタ駅弁」が復刻 限定販売

1: 砂漠のマスカレード ★ 2021/02/14(日) 05:47:49.50 ID:rZgQ4I+m9

JR秋田駅などで販売する駅弁「日本海鰰(はたはた)すめし」が1月下旬、復刻販売された。(秋田経済新聞)

秋田の県魚として親しまれるスズキ目のハタハタ。骨を取り除き、しょうゆタレに48時間ほど漬け込んで焼いた3尾のハタハタを、錦糸卵を敷いた秋田県産あきたこまちの酢飯にトッピングし、トンブリ入りのかまぼこやニンジンのいぶりがっこなど、ご当地色の濃い料理を多く盛り込んだ駅弁。

1997(平成9)年の秋田新幹線開業に合わせて、仕出しや駅弁を製造販売する関根屋(秋田市東通1)が発売し、駅弁コンクールでグランプリを受賞するなど好評だったが、ハタハタの漁獲量制限により流通量が減ったことなどを理由に、10年ほど前から姿を消していた。

同社担当者は「ハタハタは今冬も不漁だったが、一定数を確保し、販売めどが立ったことから復刻を決めた。販売数が少ないため予約いただくのが確実」と話す。

価格は1,100円。JR秋田駅売店などで2月下旬まで販売予定。

https://news.yahoo.co.jp/articles/635e5f10cf03f29965c084ca8412d6950c51d9de
2/5(金) 18:35配信

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https://www.youtube.com/watch?v=J5Z7tIq7bco


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4: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 05:53:04.78 ID:i8sw6RZr0
弁当に入ってる魚
ほとんどまずい

 

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 06:00:52.89 ID:Jn6o07Yz0
>>4
新潟のサケは美味かったぞ

 

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 06:39:00.74 ID:lsLiu+vD0
>>9
あれマスだよ

 

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 07:38:38.69 ID:Jn6o07Yz0
>>23
おまえわしが食った弁当見たのかよ
ケチばっかつけてると、ろくな死に方しないぞ。

 

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 11:08:47.33 ID:EM4tXpCq0
>>4
直江津駅で買った駅弁に入ってた棒鱈の
甘露煮が実に美味かった。もう一度
食べたいと思ったが行く用事が無い。

 

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 05:56:50.39 ID:Jgny/Bui0
まじかよトータルテンボス最高だな…

 

100: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/14(日) 13:54:57.28 ID:sGBtH5ZH0
>>7
しのびねぇな

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1613249269/l50

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