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人気No.1看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル

1: 鬼瓦権蔵 ★ 2020/07/08(水) 21:18:04.03 ID:LfjXskFa9

https://news.livedoor.com/article/detail/18540143/

看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594191629/

モスバーガーは、創業以来、累計12億8900万個を売り上げてきた人気メニュー「モスバーガー」をリニューアル。
7月26日より販売を開始する。価格は343円(税別/変更なし)。

「モスバーガー」は1972年の創業以来、年間売上で常にNo.1の人気を誇る看板商品。
ハンバーガー自体が珍しかった当時、日本人の繊細な味覚にも合う理想の味を求め、ミートソースには100回以上の試作を繰り返し、苦労の末に誕生した。
本質的な“変わらぬおいしさ”を守りながら、これまで時代や消費者の嗜好に合わせて進化を続けてきたが、今回、原点に立ち返り、「モスバーガー」のミートソースを2017年7月以来、3年ぶりにリニューアルする運びとなった。

リニューアルのポイントは大きく2つ。その内容は次の通りだ。

1.ソースの具材感をアップ

ミートソースだけでも食感が感じられるよう、具材の大きさにこだわった。
玉ねぎは食感が残るよう大小2種類のサイズにカットして、それぞれ別のタイミングで加え、牛・豚の挽き肉も豚肉を少し粗めの挽き具合にすることで具材感をアップさせている。

2.隠し味として、液体塩こうじ・煮詰めたお酢・にがりを追加。味に深みやコクをプラス

“洋”のミートソースに液体塩こうじ、煮詰めたお酢、にがりといった“和”のテイストを取り入れて、味に深みやコクを加え、“日本のミートソース”に仕上げた。
液体塩こうじで旨みやコクを、煮詰めたお酢によってソース全体の味にキレを出し、さらににがりを少量入れることで味に奥深さをプラスしている。

11: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:20:47.25 ID:1VcaoFLa0
>>1
蒟蒻ジュース復活させろカス

 

32: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:26:03.24 ID:gfEOSyjO0

>>1
そんなことはどうでもいいから

ミートソースを社長交代前の元に戻せ
元に比べたら今のはただのケチャップソースだ
タマネギサイズとか具材感の問題じゃない
完全に別物のケチャップトマトバーガーをモスバーガーと言い張るのはもうやめろ
レシピぶっ壊したお前の負けだよバカボン

 

104: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:44:32.74 ID:CNNEAiQg0
>>1
ひとくちサイズにリニューアルしました!

 

106: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:44:38.64 ID:NGRFQAGk0

>>1
いいから昔の味に戻してくれ
それだけで買いに行くわ

むかし甘食みたいなバンズにされた時は
殺意を覚えたぜ

 

178: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 22:10:52.91 ID:2Gaqv8bT0
>>1
この値段なら牛丼食べるわ

 

180: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 22:11:02.26 ID:kXm7LzhU0

>>1

20年ぐらい前のやつに戻せよ

 

204: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 22:25:44.79 ID:P0+CI4Zi0
>>1
ドムドムバーガー食べたくなってきた

 

369: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 00:06:00.79 ID:mi57frat0
>>1
モスは引き算の味にしたほうがいいと思う
オニオンリングが食べたい時にしか行かなくなった

 

4: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:19:25.89 ID:dFAHyueq0
パンが美味しくない

 

117: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:47:00.00 ID:LVQgtdRr0
>>4
ヤマザキパンの別ラインで作っとる

 

129: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:49:12.30 ID:dFAHyueq0
>>117
それでか

 

5: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:19:30.39 ID:Lxcd5wiW0
海鮮かき揚げ好き

 

269: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 23:03:53.11 ID:xX7titfn0
>>5
俺も
あときんぴら

 

305: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 23:33:50.50 ID:UcAjwfZL0
>>269
きんぴらの具にベーコン復活させて欲しい

 

7: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:19:48.95 ID:wKGKShEN0
スパイシーモスバーガーを元の味に戻してくれたらあとはどうでもいい。他のはくわんし

 

147: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:56:14.12 ID:gg4IsBLa0
>>7
もうほんこれ

 

282: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 23:16:48.90 ID:e1B/kvss0
>>7
あれ昔味違ったの?

 

403: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 00:57:08.14 ID:8jgBMXk20
>>7
最近食ってないけど、変わったの?

 

435: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 02:48:33.87 ID:RcJ21mvk0
>>7
スパイシーモス昔食ったなー
味変わったのか

 

8: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:20:16.99 ID:1YQ13hoO0
モスバーガーでロースカツ、エビカツ、照り焼き、この三種を順番に買い続けて早10年
そろそろ違うものが食べたい
おすすめおせーてモスバーガーのモスバーガー以外で

 

12: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:21:02.13 ID:L6bJfo140
>>8
バカヤローテリヤキチキンが無えやり直しだ!

 

16: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:21:56.49 ID:1YQ13hoO0
>>12
照り焼きは買ってるんだよぉ

 

270: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 23:04:38.16 ID:y83+ZXHl0
>>248
あぁごめん照り焼きチキンバーガーのことを言ってたんだ
美味しいよね

 

44: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:28:23.41 ID:VDpYvcrX0
>>8
スパイシーモスチーズ、オニポテ、ホッドドッグが書いてないからやり直し

 

127: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:49:04.25 ID:rl7aaz3P0
>>8
テリヤキチキンだけあればいい

 

312: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 23:39:15.53 ID:TSNAQSgj0
>>8
影薄いけど以外にうまいやつ
モス野菜バーガー
チキンバーガー

 

526: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 08:24:35.67 ID:CiAkI4us0
>>8
ロースカツ

 

15: sage 2020/07/08(水) 21:21:54.76 ID:TjQQ1D+H0
初代のライスバーガーが復活したら週一で行く

 

19: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:23:03.75 ID:FBJDETS20
モスバーガーは昔は良かったけどね
何で味変えたの?

 

190: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 22:14:57.16 ID:ubT7rrg/0
>>19
リニューアル前が好きだったのに
もうずっと食べてない

 

21: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:23:49.87 ID:vhiU8YH80
フィッシュバーガーが一番美味しい店
モスバーガーはどうでもいい

 

43: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:27:46.56 ID:hK2teu830
>>21
モスはフィッシュバーガーが一番手を抜いてる商品だろ
白身フライにマヨネーズだけ
フィレオのソースとまで言わんがせめてタルタルくらいかけろよ

 

100: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:43:11.56 ID:MuT3O+rp0
>>43
一応マヨネーズは店で作ってるんじゃなかったか

 

116: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:46:41.84 ID:V3KxHbZB0
>>100
それな。マヨネーズにリンゴ酢混ぜて、酸味のパンチが欲しい。ピクルスだけでは弱い

 

130: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 21:49:44.14 ID:MuT3O+rp0
>>116
いいね

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