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ローソン 大豆ミートの「かつバーガー・おにぎり・から揚げ」21日発売

1: WATeR ★ 2020/07/16(木) 16:13:29.70 ID:Y/OkXf3/9

ローソンは7月21日、「大豆ミート」を使用したカツのバーガー、メンチカツバーガー、おにぎり、から揚げ合計4品を発売する。

<大豆ミートの「バーガー・おにぎり・から揚げ」>
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近年、大豆ミートなどの植物性原料を使用した代替食品は、地球温暖化の抑制を目的とした「環境保護」、「健康意識の高まり」などの観点から注目を集めている。国内の大豆ミート市場においては、2017年から2019年の2年間で商品アイテム数が1.6倍に増加し、取り扱うメーカー数も年々増えている8マクロミル資料「QPRから見る大豆ミート」より)。

また、将来的には世界の人口増加による食糧危機の視点からも、植物性原料を使用した代替食品は、タンパク質の不足を補う食材としても注目されており、今後ますますニーズが高まると考えられる。

今回、同社は、「DAIZUMEAT かつのバーガー」(税込378円)、「DAIZUMEAT メンチカツのバーガー」(360円)、「もち麦入 生姜とDAIZUMEAT そぼろのおにぎり」(135円)、「大豆ミートのから揚げ 4個」(200円)をラインアップした。

「かつのバーガー」は、肉を使用せず、大豆等の植物性タンパクで肉に似た味わいと食感に仕立てた大豆ミートのカツを使用したバーガー。野菜果実入りソースとキャベツを合わせ、マスタードソースがアクセントとなっている。

「メンチカツのバーガー」は、数種類の大豆等の植物性タンパクと豆乳を使用した大豆ミートで、肉に似た食感を再現。大豆ミートには玉ねぎを加え、野菜の旨みと甘味も感じられるという。

「もち麦入 生姜とDAIZUMEAT そぼろのおにぎり」は、白だしで炊いたごはんに、甘辛く濃い目に味付けをした大豆ミートのそぼろと生姜をたっぷり混ぜ込んだ。

「大豆ミートのから揚げ」は、数種類の大豆等の植物性タンパクを使用し、肉の食感を再現したから揚げ。醤油・生姜・黒胡椒で味付けした

https://www.ryutsuu.biz/commodity/m071619.html

17: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:20:39.49 ID:DUP0k+T10
>>1
・・・あのさぁ。
食物危機の観点から穀物不足の方が心配されてんのに大豆ミートって変じゃね?

 

82: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:58:35.71 ID:NBt7XoHQ0

>>17
肉はその穀物を餌として比較にならんぐらい使うわ
少しは頭使えよ

ただ肉好きだからな知りつつ適度に食うけどね

 

70: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:50:32.27 ID:EZdbC0O+0

>>1
ソイミートは価格が高い

インドネシア食材の“テンペ”ぐらいの値段が適正価格だと思う

 

95: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:04:07.13 ID:jm4/YWPf0
>>1
大豆で健康志向アピールするのは勝手だが
ナチュラルローソンの惣菜とか添加物が結構入ってて、買うのやーめよ
ってなるんだが

 

104: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:06:12.11 ID:Tk4ZbcKV0
>>95
ナチュラルにグルタミン酸を使っているのかな?w

 

118: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:22:17.54 ID:ZSuuToGm0

>>1
> 「DAIZUMEAT かつのバーガー」(税込378円)

1回はお付き合いするがその後は旨いかまずいかだけだ。

 

3: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:15:36.48 ID:0QKGl3YU0
モスのソイパテとか食べる限り大豆ミート自体はあっさりしてて美味しいんだけど、わざわざ肉じゃなくて選ぶチョイスするかな
健康上の理由とかか

 

148: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 18:20:40.79 ID:1pIiVQrK0
>>3
健康上の理由で選びたい人はコンビニで買えるなら嬉しいだろうねえ

 

5: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:15:56.12 ID:wWy7eFnm0
ローソンは意識高い系オシャレ路線に向かうのか

 

21: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:21:25.37 ID:k25GxyVC0
>>5
前からナチュラルローソンやってるし

 

73: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:51:34.81 ID:BQhFLeMP0
>>21
ナチュラルローソンだけでやってりゃよかったのに

 

97: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:04:20.63 ID:Tk4ZbcKV0
>>5
いや・・・大豆ミート使ってても酸化油の揚げ物だとかショートニング含有のバンズとかで意識高い系とか言われても・・・タジ

 

101: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:04:53.33 ID:jm4/YWPf0
>>97
それそれw

 

7: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:17:21.86 ID:7Sqoo/OL0
今日のコロナ感染者数のスレはここですかな?

 

86: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:00:18.03 ID:NKZcuLIV0
>>7
違います

 

12: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:19:11.21 ID:CEnaR+Vi0

結局、

ヴィーガン大勝利なんだよなぁ

 

32: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:24:38.74 ID:DUP0k+T10
>>12
どうなんだろうなぁ。
素人考えだけど、これから起こる穀物戦争は間違いなくまた白人vs黒人(てか、アフリカの人々)の対立を生むとしか思えんのだが。

 

13: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:19:14.36 ID:Qdii/X6Y0
ホリエモン、野菜だぞ

 

28: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:23:06.51 ID:io20wXUA0
三大イミフな例え
・畑のお肉
・森のバター
・海のミルク
・天空の城

 

43: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:32:49.80 ID:ZHEr/z1F0
>>28
畑のキャビアが抜けてんぞ

 

29: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:23:33.65 ID:OURe/1la0
どん兵衛に入ってた大豆ミート
避けて食うほどマズかったけど
これは大丈夫なのか?

 

30: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:23:49.21 ID:Q3VvhX1h0
むしろ、大豆そのままのバーガー作ってくれ。
枝豆パンとかあるし、いけるよ。

 

41: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:28:15.12 ID:DUP0k+T10

これだけ少ないレスでも散見してるように、不味いよりもむしろ「高い」が敬遠されてる原因なんだよな。
今の段階では単に意識高い系しか選ばないのは目に見えてる。

で、その状態で食糧危機に、とか言われても首を傾げるよな。
ちょっと前の昆虫食みたいに。

 

152: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 18:24:49.01 ID:1pIiVQrK0
>>41
その時になったら食べるから研究頑張ってね、くらいしか思わないよね
まあ一回は食べてみたいけど

 

52: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:38:38.45 ID:CXeyOYhh0

セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン・サークルK・ミニストップなど

結局、今はどこの弁当がマシなの?ローソンやファミマはまずいとよく聞いたが

 

90: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 17:01:09.38 ID:gxnVn8fy0
>>52
ファミマのレンジで温めるラーメンは美味いぞ

 

60: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:43:22.96 ID:NawZQja+0
モスがかなり前からソイバーガー出してるけど
さすがに肉とは全然違う
不味くて食えなくもないからダイエット食としてならと思ったけど、それほどカロリーも糖質もoffじゃない
中途半端

 

76: 不要不急の名無しさん 2020/07/16(木) 16:52:41.10 ID:PnlxcV2b0

大豆ミートってなんだよ?

大豆だろ?

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1594883609/l50

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