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お得な1000円「やっぱりステーキ」東京に上陸

1: 朝一から閉店までφ ★ 2020/06/17(水) 23:05:33.60 ID:WHu8Qi+Y9

国内
2020年6月17日 水曜 午後6:54

新型コロナウイルスの逆風が吹く中、東京に初上陸。
「うまい、安い」で評判の沖縄の人気ステーキ店が、17日にオープンした。
「いきなり」の次は「やっぱり」となるのだろうか。
東京・吉祥寺にできた行列。
そのお目当てが何かといえば、17日にオープンしたうわさのステーキ店「やっぱりステーキ」。
分厚いステーキにサラダやライスのおかわり自由がついて、1,000円という、安さとうまさが何よりの武器。
2015年に沖縄で創業し、人気に火がついた「やっぱりステーキ」。
翌年には、海を渡り、全国に急拡大。
今回、51店舗目にして、ついに東京初進出を果たした。
店舗の展開が他県に遅れがちな沖縄からの全国展開は、あまり例がない。
しかし、コロナショックの影響で、現在の飲食業界は、閉店ラッシュの真っただ中。
「かっぱ寿司」や「牛角」などを展開する外食大手の「コロワイド」は、居酒屋業態を中心に196店舗を閉店すると発表。
ファミレスチェーン「ジョイフル」も、およそ200店舗を7月以降、順次閉店すると発表している。
「やっぱりステーキ」東京1号店のオープンも、当初の予定より2カ月遅れた。
実は、店の目と鼻の先、徒歩でおよそ2分のところに「いきなり! ステーキ」がある。
こうした強気戦略を支えるのは、コスパの良さ。
赤身の希少部位「ミスジ」のステーキ150グラムに、200グラムの赤身ステーキなど、5種類のお肉に、おかわり自由のライスとサラダバーがついて1,000円(税込み)。
客「全然大満足です。この価格ならリピーターになりたい」
しかし、このコスパのよさにも、コロナの逆風が。
看板メニューのミスジのステーキ。
実は、東京1号店のオープンから、肉のボリュームが30グラム減った。
理由は、コロナの影響によるアメリカ産牛肉の値上がり。
1,000円を維持するための苦渋の決断だった。
やっぱりステーキ・義元大蔵社長「1,000円はプライドですからね。1,000円だったら誰でも食べられる値段だから」
また、サラダバーなどのおかわり自由のスタイルについても、客に使い捨て手袋をつけてもらい、トングを30分ごとに交換するなど、感染対策を徹底して何とか維持した。
やっぱりステーキ・義元社長「コロナコロナ言ってても仕方ないですから。コロナぶっ飛ばす勢いでやっていきます」
コロナ時代の大きなチャレンジとなる東京進出。
強い逆風を乗り越えるすべが問われようとしている。

https://www.fnn.jp/articles/-/53649

25: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:24:16.38 ID:hijnPUiI0
>>1
この手のって段々値段上がったりサービス劣化したりで結局数年で潰れるイメージ

 

99: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 00:38:24.07 ID:UU99qS2P0

>>1
>コロワイド

またキワドイ名前つけるなぁ……(´・ω・`)

 

142: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 06:38:02.38 ID:w6oskTUu0
>>1
1000円て安いな
マックですらセットで頼んだら1000円超えるからな
店どこにあるのかな一度試してみるわ

 

3: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:07:14.71 ID:y7ymFcXH0
いきなり

やっぱり

次は何?

 

4: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:08:13.05 ID:Mx+GmlvM0
>>3
がっかり

 

7: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:09:07.42 ID:++Abb2/X0
>>4
にっかり

 

23: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:22:37.98 ID:X0aq2gw00
>>3
さっぱりで共倒れ
若しくは
どっさりで大盛り路線

 

26: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:24:54.15 ID:q15/GkgSO
>>3
うっかり

 

35: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:28:32.83 ID:dtgVLg9S0
>>3
がっつり

 

42: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:33:05.89 ID:9sGEjmb30
>>3
バナナマン日村の せっかくステーキ
マッシュ頭の人専用

 

48: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:37:28.37 ID:mNSh74y20
>>3
多目的

 

13: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:13:14.47 ID:iFz73GFe0
沖縄いったとき食ったけどここはイキリステーキよりコスパ高かったな
全国展開したらその分味明らかに落ちるからやめたほうがいいんじゃないの

 

16: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:14:09.65 ID:je4xlEJE0
いきなり閉店した店舗を居抜きで使えるな

 

20: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:18:13.42 ID:0JUvQ5YM0

沖縄旅行する時は1日3回やっぱりステーキ行くことがある 味にこだわらなければ安く肉が食える

国際通りにあるやっぱりステーキのサラダバーの沖縄独特なドレッシングが中々うまい

 

21: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:19:41.20 ID:TxPtSRA20

ステーキ松なら
スープサラダバー付きで1000円

これに勝てるか

 

32: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:27:38.93 ID:UEn6Y1LB0
行ったことあるけど店内の落ち着きがなくて食べた気がしなかった。大人には無理。大学生くらいまではいいかも。味はあんまり覚えてないが。

 

81: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 00:11:55.61 ID:ZXrdyJPt0
>>32
石垣島で食べたけど空いていたよ

 

98: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 00:37:10.42 ID:UU99qS2P0

>>81
石垣島の港ちかくの店で沖縄そば食ったっけ

2軒で食ったみた 素朴な味でおいしかった

 

33: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:27:55.90 ID:Zbz7g5Zp0
最近ここのステマが激しいんでちょっと調べてみたけどそこまでお得ってわけじゃないんだよね
肉の量少ない、これなら地元のステーキ店で充分だわ

 

37: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:28:48.98 ID:7i01Cq380
いきなりの方はランチ以外はご飯が無いんだろ

 

39: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:31:24.62 ID:by6woKLa0
ここでも肉マイレージ貯まんの?

 

43: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:33:06.44 ID:rq7DZUry0
コロナをぶっ飛ばすだなんて随分と威勢がいいねえ~

 

52: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:39:09.65 ID:R455EjGk0
ステーキのけんだって質は悪かったわけじゃないのに 変なのがいただけで

 

67: 不要不急の名無しさん 2020/06/17(水) 23:52:57.31 ID:4jXp5iM30
さっきWBSで見たけど行列の間隔が
悪い意味でやばかった

 

131: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 04:02:26.15 ID:SmTw4sb60
沖縄で有名らしいステーキハウスのジャッキーは何がそんなに客を呼んでるのか分からんかった

 

140: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 06:36:55.51 ID:UhU30tZE0
>>131
一見客が、有名だからとりあえず行ってみるって感じかな
まあそこそこ安いし不味くもないし

 

191: 不要不急の名無しさん 2020/06/18(木) 19:10:06.20 ID:FUKeBeBj0
ステーキガストより安いな
ステーキガストはカレーとデザートもつくけど

 

202: 不要不急の名無しさん 2020/06/19(金) 07:14:55.19 ID:E82nEvoK0
まだ吉祥寺だけなのね
店舗増やして

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1592402733/l50

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