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「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境 ★4

1: 首都圏の虎 ★ 2020/06/13(土) 14:30:32.48 ID:kgxcHItP9

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

■6年前と比べて134店が減った

モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。3月末時点のモスバーガー事業(国内)の店舗数は1285店で、1年前からは34店減った。当初の計画では12店減にとどまる見込みだったが、さらに増えて、最終的な閉店数は48店となった。

モスバーガーは店舗数の減少傾向が続いている。6年前と比べると店舗数は134店減っている。これは開店を差し引いているので、閉店した数だけでみれば251店になる。

店舗数の減少が響き、2020年3月期連結決算は計画未達に終わった。売上高は従来予想より1.4%少ない689億円(前期比4.1%増)、営業利益は同33.7%少ない10億6000万円(同2倍)、最終損益は同63.5%少ない3億6500万円の黒字(前期は9億700万円の赤字)だった。

■6期連続で既存店客数は前年割れ

モスバーガーは客離れで長らく不振が続いている。既存店の客数は14年3月期~19年3月期まで6期連続で前年割れが続き、既存店売上高も長らくさえない状況が続いている。この客数減の時期と先述した大量閉店の時期は重なっており、不採算店の閉鎖を進めてきたといえる。

20年3月期は客数が1.9%増と前年を上回り、既存店売上高も4.9%増と伸びてはいるが、これは18年8月に発生した食中毒による落ち込みの反動と考えられる。既存店売上高は当初目標(8%増)を大きく下回っている。この当初目標は食中毒発生直前の18年3月期と同じ水準(18年3月期比100%)としていたので、これを下回ったということは食中毒前の水準には達していないと言っていいだろう。

一方で、新型コロナウイルスの影響を考察する必要もある。モスは2月に3店を休業し、13店で営業時間を短縮。3月は15店が休業し、249店が営業時間を短縮した。また、3月は外出自粛の影響も大きい。結果として既存店売上高は2月が15.9%増と大きく伸びていたが、3月は0.9%増と微増にとどまった。

■テイクアウト需要で3月4月は売上高プラス

ただ、外出自粛期間が生じたことは、むしろモスのようなファストフードにとってはテイクアウト需要が高まるなど、必ずしもマイナスの影響だけではない。

日本フードサービス協会の調査によれば、3月の外食売上高(全店ベース)が17.3%減、4月が39.6%減と大きく減った一方で、ハンバーガーチェーンを含む洋風ファストフードは3月が0.9%減の微減にとどまり、4月は2.8%増と伸びている

モスも3月の既存店売上高が前述の通り0.9%増、そして4月は3.7%増とプラスだった。ライバルのマクドナルドは、3月が0.1%減と微減だったものの4月が6.5%増と大きく伸びている。いずれもテイクアウト需要が下支えしたため、大幅減収にはならなかったのだ。こうした状況から、新型コロナがモスの20年3月期の既存店売上高に与えた影響はプラス面とマイナス面が同等で差し引きゼロといったところではないだろうか。

以上を総合的に考えると、現在のモスの状況は良いとはいえない。既存店売上高が当初目標を大きく下回ったのが致命的事実で、食中毒や新型コロナがなかったとしても業績は上向いていないということができる。

全文はソース元で
6/12(金) 11:15配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/62a19c19b12f4e2916ba84a4c36ac4e10f4d0bb4
no title

★1 2020/06/13(土) 02:20:52.73
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592008978/

75: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:52:57.34 ID:vLG3/ozI0
>>1
モスってなんかハンバーガーっぽくないんだよな。ハンバーグサンドって感じ。

 

115: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:01:13.29 ID:mNj8twkv0

>>1
モスバーガーは独特のメニューとボリュームが売りでファンを掴んでいたのに
それを無視した結果だろうな。
俺も大ファンだったけど全国フランチャイズになってから行かなくなった
10年くらい前にモスチーズ食べたのが最後だったが全然別物だったわ

高いだけの何の変哲も無い小さなチーズバーガーにレトルトのスパゲティソースの
出来損ないみたいなのがちょこっと入ってるやっすいやっすいセコい商品でビックリ
した。それ以降二度と行ってない

ファンだったからフランチャイズ参加しようと思ったけども商品見て即決やめたわ
あの最初のバーガー店精神はどこいったんだよ?潰れて当然のことやってんだよ
こいつらは

 

2: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:31:54.11 ID:uQD5T1Fm0
モスバーガーは店舗が多すぎる
店舗少ない時代を知ってるからもっと減ってもどうも思わん

 

3: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:33:07.36 ID:RiEMOWap0
モス、なんで人気ないの?

 

18: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:36:45.72 ID:2YHe65RBO
>>3
CoCo壱と同じでボッタクリ価格がネック

 

26: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:38:09.76 ID:f25zeuFZ0
>>18
同じって
ココイチは絶好調だろw

 

28: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:38:28.92 ID:QlMVaY0h0

>>3
美味しい頃のモスを知ってるアラフォーは、味の劣化による失望でいかないだろ

アラサー以下は、不味いモスしかしらないからマクドの方が美味しいと感じる。
2013年以降の牛肉100%パティだったら、バーキンやマクドの方が美味しい

 

50: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:46:11.67 ID:vaMzdmLq0
>>28
アラフォーでハンバーガーとか
もはやそんなに喰わないだろーよ
若い世代向けの商品だろうし

 

61: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:47:59.37 ID:uQD5T1Fm0
>>50
良い年したおっさんだけど若い頃よりも食べてる気がする
若い頃は、コスパを考えるとハンバーガーを食べなかったな

 

100: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:58:09.97 ID:Ozdr7JKg0
>>28
20数年前に始めてモスバーガーを食べたときは感動した
けど今は・・・

 

174: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:11:37.83 ID:yOnKkgWR0
>>100
旨かったよねー

 

5: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:33:22.41 ID:f25zeuFZ0
おまえらには評判良かったのにな
絶好調のマクドとの差が凄い

 

198: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:20:03.50 ID:KrAYBXEf0
>>5
マックは売り上げ最高額更新だからな

 

9: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:33:59.11 ID:OYUEIPXg0
待ち時間長いから行かない

 

11: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:34:28.34 ID:LvgXensq0
高い、めっちゃ待つ、量が少ない

 

20: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:36:58.71 ID:TmK+UBt00
>>11
人類の総意

 

17: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:35:45.04 ID:FflH1jbq0
マクドナルドの対抗馬だったのに色んなチェーン店が出現してきて存在感が薄れてしまったな

 

23: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:37:44.01 ID:CMK+p1FI0
ドライブスルーのあるロードサイド店舗がほとんどない。
商業施設のテナント店舗は狭い。
立地や店舗に致命的な問題を抱えてると思う。

 

128: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:03:53.65 ID:yZZgo6ss0
>>23
それは思う
近所のモスは寂れた所に有るから、なかなか近くに行かない

 

34: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:41:13.79 ID:KYQpSne70
モスバーガーうまいけど高いからなぁ!

 

35: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:42:02.00 ID:AA362sXQ0
店舗が駅前にないのが痛いね

 

38: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:42:43.61 ID:Pu+1MClF0

数年前に「モスは食べにくい?」ってCMがあった
食べにくいけどうまいっていうのを力説してるようなCMだったんだけど

食べにくいのは改善する気がねぇんだよなと思って
以来二度と行かなくなった

 

143: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:06:32.34 ID:QYvlERNO0
>>38
おいおい知らないのかよ・・・
まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、
くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が
出るように(反対側から)持って手前に回す、ぴったりにだ。
するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。
これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ。

 

47: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:44:18.17 ID:109w2Y6i0
海老カツバーガーのソース元に戻った?

 

60: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:47:43.04 ID:rkn4iUUm0
モスは90年代は確かに美味かった。
最近超久し振りに買ってみたら唖然。こんなのだったっけ?と言う位に小さい。
オニポテセットはオニオンリングが1個しか入っていなくてサイトに苦情を書いた。
マクドナルドはもっと行っていないが元よりアップルパイしか買わなかったな。

 

69: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:51:33.99 ID:1da9tI1B0
>>60
昔と比べて愕然とする小ささだよなw

 

104: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:58:42.58 ID:gyDyG1T50
>>69
やっぱそれだよね

 

70: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:51:49.61 ID:KlvkpXkn0
>>60
最近いってないけど、昔は美味しかったよね
高めでも美味しいから、って差別化できてた

 

121: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:02:34.97 ID:nsBw6Doi0
>>60
こないだオニポテ買ったけど2個入ってたよ
その店舗がミスしただけじゃない?

 

68: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 14:50:51.38 ID:DitCacuh0
チリドッグは好き
でも高い

 

127: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:03:50.29 ID:10weAO4K0

フレッシュネスも同じような路線だけど
ビールを置いたりしてターゲット絞れてる

モスはだめだ

 

213: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:24:07.52 ID:+8MQjNK10
>>127
フレッシュの方が遥かに美味い!w

 

176: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:11:52.83 ID:POLqpnkK0
無くなると困るんだけどw

 

179: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 15:13:57.84 ID:TnIrXc4K0
>>176
たしかに
無くなると困る
潰れない程度にたまには行こうかな

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1592026232/l50

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