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「逆上陸」したココイチ インド人客の割合が日本人客を超えた

1: 爆笑ゴリラ ★ 2021/02/24(水) 12:47:58.07 ID:zn4Hl2cy9 BE:495523216-2BP(0)

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2/24(水) 11:00
朝日新聞デジタル

「逆上陸」したココイチ インド人客の割合が日本人客を超えた
日本のカレーを食べるインド人=グルガオン、奈良部健撮影
日本のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が、昨年8月にオープンしてから半年になる。インドの新型コロナウイルス感染者数は1千万人を超え、外食を控える風潮が続くなか、日本のカレーは受け入れられているのか。「聖地インド」での浸透ぶりは――。

「いらっしゃいませ」。首都ニューデリー郊外の街グルガオンにある店で、記者はインド人従業員に日本語で迎え入れられた。コロナ対策として名前や連絡先を聞かれた後、席に案内された。ホウレン草とチーズのカレーを頼むと、「トッピングはどうですか」と勧められた。辛さも選べる仕組みは、日本と同じだ。

「コロナで外食を控える人はまだまだいます。ただ昨年12月になって、インド人客の割合が日本人を初めて超えました。55対45くらいです」。イチバンヤインディアの最高執行責任者(COO)中村広佐さん(46)はそう語る。昨年8月のオープン時には日本人客が9割以上を占めたが、インド人にも少しずつ受け入れられてきたという。

価格は550ルピー(約800円)程度と、現地では決して安くない。主なターゲットは、大都市に住む比較的所得の高いインド人。海外経験があり、新しいモノに抵抗のない若者だ。店が入るのは、外資や大手企業の入る商業施設。平日は周辺のオフィスから訪れる客が中心で、日本の大手企業も集まる。「一度日本人の同僚に連れられて来たインド人が、週末に家族を連れて来てくれたことがうれしかったですね」と中村さん。来店客へのアンケートでは、年齢層は30代の客が最も多く、40代と20代が続く。

アジアを中心に海外12カ国・地域で約180店舗を展開する壱番屋は近年、カレーの聖地インドへの「逆上陸」を経営目標に掲げてきた。日本のカレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して独自に変化しながら伝わったとされる。

インドでは宗教上の理由から豚肉や牛肉を食べない人が多いため、ビーフやポークのカレーは扱わない。メニューは主に野菜やチキン、マトンのカレーだ。菜食主義者(ベジタリアン)向けに、肉を使わないチーズフライを用意し、ルーにも動物性の油脂を使わない。

■「組み合わせを選ぶのが楽しい」

平日の昼時に食べに来ていたインド人客に話を聞くと、日本びいきの人が多い印象を持った。休憩時に一人で来た銀行員のイティシャ・グプタさん(24)は「日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしく、ヘルシーなのがいい」。日本が好きで、いつか桜を見に日本を訪れたいと思っているという。カレーに添えられた福神漬けの名前を記者に尋ね、「おいしくて気に入った」と話した。

「前世は日本人かと思うほど、日本食が好きだ。牛肉以外なら何でも食べる」。そう語る会社社長のディパク・バライさん(60)は仕事で何度も日本を訪れ、ココイチのカレーも食べたことがあったという。この日食べたのは、期間限定品のチキンカレーうどんだった。「スパイスや塩をたくさん入れず、素材の味を大切にする日本の考え方が好きだね」。弁護士のヨゲシュさん(27)も訪日経験はないが店の常連で、最初は新しいものへの興味で来店した。この日はチキンカレーに魚とホウレン草をトッピングするなど、「組み合わせを選ぶのが楽しい」と言う。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/c64709262ffb43ca1c329f18681869752bd7e238

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 12:49:32.40 ID:EFn9+yAW0
日本のチェーン店のサービスは彼らには涙が出るほど嬉しいはず

 

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 12:50:13.88 ID:C44fk+r30
カレー1皿550ルピーって凄いな。
現地の一般的な食堂ならその1/10未満でカレーが食える。

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 12:52:40.97 ID:now3ye1p0

 

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 13:51:06.99 ID:ftXAWj870
>>16
作り方とか調味料の入れ方は手慣れたもんだし何も思わんのだけど
中華みたいに油を戻したりする訳でもないのに、油の色がとんでもなく濃いのが気になるわ
どんな油を使ったらあんな色になるんだ?

 

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 15:20:16.76 ID:9lk8PLN+0
>>143
カラシの油だから黄色いんだよ

 

212: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 14:54:45.04 ID:fRo+zD6E0
>>16
熱してるから平気やろ
しらんけど

 

252: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 15:41:32.30 ID:VOPoiIr60
>>16
見てないけど万能布巾が出てくるのは読めた

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 12:51:20.53 ID:8fQcxXa70
今ココイチでカレー食べてるんだけど、インド人風の客が入ってきて店内に緊張が走ってる

 

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 13:01:59.44 ID:sPU3DXIQO
>>11
wwwwwwwwwwww

 

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 13:45:08.40 ID:hm+Ddz9Z0
>>11
なんでwwwwwww

 

138: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 13:49:28.06 ID:AObYceaG0
>>11
スプーン出すべきか?

 

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 14:09:26.93 ID:P8K6ECaC0
>>11
緊張が走るAAください

 

189: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 14:20:27.30 ID:TFqsiITU0
>>11
緊張www

 

355: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/24(水) 22:15:31.08 ID:VOPoiIr60
>>11
逆上したココイチ にスレタイが見えたのと合わさって耐えられなかった

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1614138478/l50

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