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「赤目松茸」初市 1キロ最高7・2万円 三重

1: ブギー ★ 2020/10/18(日) 20:32:34.36 ID:DxSd4y7e9

名張市特産の秋の味覚「赤目松茸(まつたけ)」を競りにかける市が同市夏見のJAいがふるさとほのぼの市場横で始まった。初日の10月15日には、「山方(やまかた)」と呼ばれる生産者6人が昨年の約10倍の計12・47キロを持ち込み、最高で1キロあたり7万2000円の値が付いた。【競りに掛けられたマツタケを確認する仲買人たち=名張市夏見で】
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香りや味が良いことで知られる赤目地区のマツタケは、京都や大阪、名古屋の料亭などに出荷されたり、贈答用に使われたりする。赤目松茸仲買人組合によると、昨年は10月中旬からの約1か月間で計25・05キロを出荷した。

この日は仲買人6人が集まり、形や香りを確認して、1キロあたりの値を札に書き込んで競り合った。同組合の長谷川正組合長(89)は「今年は雨も気温も程よく、量も質も上々。ここ2、3年で一番の出だしでは」と話していた。

https://www.iga-younet.co.jp/2020/10/15/30391/

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 20:33:20.94 ID:nVX+tmbt0
おれのマツタケ禁止

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 20:35:28.03 ID:zbnNKc7P0
俺は松茸風味メンマでOK

 

6: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 20:35:31.33 ID:8qwxtzgO0
そこの彼女!俺の松茸買わない?

 

9: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 20:39:53.15 ID:H+UcqsB00
今年は国産松茸が例年の半額以下で安いというので
初めて国産松茸を買った
中国産とは香りの強さが違うね

 

23: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 22:08:45.02 ID:4t7M4YOG0
>>9
今年は香りが悪いほうだぞ
平年並みの作柄だともっと香がいい

 

44: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/19(月) 02:34:50.29 ID:PT/IwG7l0
>>23
へえーそうですか。
確かに去年店で食べた松茸ご飯は
少量なのに香りがすごかったな

 

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 20:41:48.12 ID:autr4XSp0
俺の巨大松茸は未だに成長中

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 20:47:20.93 ID:dkwjqMsV0
豊作らしいのに高っか!

 

19: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 21:27:42.51 ID:XRiuT5oW0
>>16
初競りだからだろ

 

27: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 22:23:55.00 ID:Dk+K/0Y50
松茸 1 kg って どのぐらいのかさになるのか分からん
結構あれ軽いから 1kgだったら結構な量じゃないのか

 

29: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/18(日) 22:32:58.78 ID:4t7M4YOG0
>>27
大きさや開き具合にもよるけど
シイタケみたいに開いたのは中ぐらいのレジ袋1つ分くらいになることもあるよ

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1603020754/l50

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